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发布时间：2021-11-19 08:49:50
西点柜批发厂家教你如何辨别展柜优劣
一、是否平稳。展示柜的框架要十分结实，落地平稳，不会晃动，这是标准。展示柜的框架结实，才不会查看展示柜的桌面是否平直，否则会影响面包的摆放。
二、查看拼接缝。贴面展示柜会在木柜表面贴木单板、VC或者或者贴油漆纸，好的西点柜批发的贴面表面应该是无鼓包、起泡等缺陷。精}常用于商场、超市、便利店等场所。西点柜批发可以定做。欢迎新老客户咨询选购！
西点柜批发厂家介绍不同种类面包的存储时间?
【含馅面包、含馅土司】如豆沙卷面包、火腿奶酪土司， 保质期：2-3天或1天。虽然都含馅，但必须分开来看。含耐储存的软质馅料（如豆沙馅、椰蓉馅、莲蓉馅）的面包，可以储存2-3天。含肉馅（如鸡肉馅）的面包，只能储存1天。对于一些特殊的蛋糕，慕斯蛋糕或者芝士蛋糕就需要冷柜储存。西麦得（SAMAX）制冷一直致力于西点柜批发的研发生产，西点柜批发可以定做。因为热食品含热量比较高,放进西点柜批发后,将会使柜内温度急剧上升,同时增加蒸发器表面结霜厚度,压缩机工作时间延长,耗电量增加。
西点柜批发设计，应注重人性化
西点柜批发作为面包店中重要的陈列工作，对店面的整体风格以及面包的销售都起到了至关重要的作用。西点柜批发厂家认为：西点柜批发设计，除了美观以外还应该更加人性化。现在的面包烘焙店都很有讲究，从店铺的外观到整体风格以及店内的摆设，都是经过精心设计的。面包店里售卖的面包不止一种，所以在陈列的时候也有着一定的规律。西点柜批发常用于商场、超市、便利店等场所。烤箱的温控能力：温度是决定面包成型以及口感的关键，所以在选择烤箱的时候就需要查看烤箱的温度控制的能力，一般而言，温差控制在5%以内的电烤箱能够烘烤出口感蕞佳的食物，越小的温度波动代表着温度控制越稳定，烘焙效果越好。
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